Говядина / вырезка

Вырезка почти не участвует в жизнедеятельности животного, поэтому является самым нежным мясом. При этом содержит совсем небольшое количество жира, и считается особым «дамским» деликатесом. Знаменитый «Шатобриан стейк» готовится именно из этой части. Порадуйте и Вы семью или гостей нежнейшим стейком из вырезки!